Dựng heo sau CDS là phần móng giò sau đông lạnh nhập khẩu chính ngạch từ Đức, do nhà sản xuất CDS Hackner GmbH cung cấp. Với đặc trưng nhiều xương, thịt chắc và da giòn, đây là nguyên liệu quen thuộc trong thực đơn của nhiều quán ăn, nhà hàng, quán nhậu và bếp ăn tập thể. Sản phẩm được đóng gói theo quy cách thùng carton 10kg, bảo quản trong kho lạnh chuyên dụng ở nhiệt độ -18°C để giữ nguyên chất lượng từ nhà máy đến nơi chế biến.
Thông tin sản phẩm Dựng heo sau CDS
Xem sản phẩm: Dựng heo sau CDS
Bảng thông số dưới đây giúp khách hàng nắm nhanh các thông tin cần thiết khi tìm hiểu hoặc đặt mua sản phẩm:
| Thông tin | Chi tiết |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Dựng heo sau CDS (móng giò sau) |
| Nhà sản xuất | CDS Hackner GmbH |
| Xuất xứ | Đức (Germany) |
| Danh mục | Thịt heo đông lạnh nhập khẩu |
| Quy cách đóng gói | Thùng carton 10kg |
| Đơn vị tính | kg / thùng |
| Nhiệt độ bảo quản | -18°C, trong kho lạnh chuyên dụng |
Dựng heo sau CDS là gì?
Xem danh mục: Thịt Heo Đông Lạnh
Dựng heo sau CDS, còn gọi là móng giò sau, thuộc nhóm thịt heo đông lạnh do CDS Hackner GmbH sản xuất và nhập khẩu chính ngạch từ Đức. Đây là phần chân sau của heo, được sơ chế và cấp đông theo quy trình khép kín ngay tại nhà máy nhằm giữ trọn cấu trúc thịt và giá trị dinh dưỡng tự nhiên.
Nhờ quy cách đóng gói rõ ràng và điều kiện bảo quản ổn định, sản phẩm phù hợp với các đơn vị cần nguồn nguyên liệu đông lạnh có thể kiểm soát tốt về số lượng, chất lượng và lịch cung ứng cho hoạt động kinh doanh ẩm thực.
Đặc điểm dựng heo sau và sự khác biệt với dựng heo trước
Xem sản phẩm: Sườn bẹ heo Pamily
Khi chọn nguyên liệu chế biến, việc phân biệt giữa dựng trước và dựng sau giúp lựa chọn đúng phần thịt phù hợp với món ăn dự kiến:
- Dựng heo sau (móng giò sau): Nhiều xương, da dày và giòn, thịt chắc. Phần này thường được ưu tiên cho các món cần ninh lâu để lấy vị ngọt từ xương.
- Dựng heo trước (móng giò trước): Nhiều thịt và gân mềm hơn, phù hợp với các món cần ăn nhiều thịt hoặc chế biến theo kiểu hầm mềm.
| Tiêu chí | Dựng heo sau | Dựng heo trước |
|---|---|---|
| Cấu trúc | Nhiều xương, da giòn, thịt chắc | Nhiều thịt, gân mềm |
| Món phù hợp | Nước dùng bún/phở, lẩu, hầm súp, món nhậu, món nướng | Món kho, hầm lấy thịt |
Dựng heo sau CDS phù hợp chế biến món gì?
Xem sản phẩm: Khoanh giò đông lạnh Vion
Với đặc điểm nhiều xương và da giòn, dựng heo sau CDS được sử dụng phổ biến trong các nhóm món sau:
- Nước dùng bún, phở: Xương và sụn giúp nước dùng có vị ngọt tự nhiên khi ninh đủ thời gian.
- Món lẩu: Là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều loại lẩu, đặc biệt các món lẩu cần vị ngọt từ xương.
- Món nhậu và món nướng: Phù hợp chế biến theo kiểu nướng, chiên hoặc hấp tùy khẩu vị thực đơn.
- Món hầm súp: Kết hợp cùng rau củ để tạo món hầm bổ dưỡng, thường thấy trong thực đơn quán ăn và bếp ăn tập thể.
Nhờ khả năng ứng dụng đa dạng, sản phẩm phù hợp với nhu cầu chế biến số lượng lớn của nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp.
Quy cách đóng gói và bảo quản đúng chuẩn -18°C
Dựng heo sau CDS được đóng trong thùng carton 10kg, thuận tiện cho việc kiểm đếm, sắp xếp và luân chuyển hàng hóa tại kho hoặc bếp chế biến. Một số lưu ý khi bảo quản:
- Duy trì nhiệt độ -18°C liên tục trong kho lạnh chuyên dụng, tránh để sản phẩm rã đông rồi cấp đông lại nhiều lần.
- Kiểm tra tình trạng thùng và bề mặt thịt khi nhận hàng để đảm bảo chuỗi lạnh không bị gián đoạn trong quá trình vận chuyển.
- Khi cần sử dụng, nên chuyển sản phẩm xuống ngăn mát trước một khoảng thời gian để rã đông từ từ, hạn chế ảnh hưởng đến kết cấu thịt và da.
Cách chọn Dựng heo sau CDS khi mua số lượng lớn
Với các đơn vị có nhu cầu mua sỉ, nên kiểm tra một số yếu tố sau trước khi đặt hàng:
- Đối chiếu tên sản phẩm, nhà sản xuất CDS Hackner GmbH và xuất xứ Đức được in trên bao bì.
- Kiểm tra quy cách thùng 10kg và tình trạng bao bì còn nguyên vẹn.
- Yêu cầu đơn vị cung cấp xác nhận thông tin lô hàng, tình trạng tồn kho tại thời điểm đặt mua.
- Trao đổi rõ về giá sỉ, số lượng, khu vực và điều kiện giao nhận trước khi chốt đơn hàng.
Báo giá sỉ và giao hàng
Giá sỉ của dựng heo sau CDS phụ thuộc vào số lượng đặt hàng, thời điểm thị trường, tình trạng lô hàng và khu vực nhận hàng, do đó mức giá cụ thể sẽ được xác nhận trực tiếp theo từng đơn hàng. Khách hàng có nhu cầu mua số lượng lớn nên liên hệ để được báo giá và kiểm tra khả năng giao hàng phù hợp với khu vực của mình, bao gồm điều kiện vận chuyển giữ lạnh trong quá trình giao nhận.
Liên hệ đặt mua Dựng heo sau CDS
Nếu quý khách là chủ nhà hàng, quán ăn, quán nhậu, bếp ăn tập thể hoặc đơn vị kinh doanh thực phẩm đông lạnh đang tìm nguồn cung dựng heo sau CDS ổn định, vui lòng liên hệ để cung cấp số lượng cần mua, địa điểm và thời gian nhận hàng. Đội ngũ sẽ xác nhận tình trạng hàng, báo giá và phương án giao nhận phù hợp.
Xem thêm: Dựng heo sau APK giao hàng toàn quốc | thịt heo đông lạnh nhập khẩu
Bảng giá Thịt Heo Đông Lạnh cập nhật
Bảng giá lấy trực tiếp từ dữ liệu sản phẩm hiện tại và tự cập nhật khi giá thay đổi.
Bảng giá Thịt Heo Đông Lạnh cập nhật 2026
Giá được lấy trực tiếp từ dữ liệu sản phẩm và tự thay đổi khi quản trị cập nhật giá. Giá thực tế có thể thay đổi theo số lượng và thời điểm đặt hàng.
Câu hỏi thường gặp về Dựng heo sau CDS
Dựng heo sau CDS có xuất xứ từ đâu?
Dựng heo sau CDS có xuất xứ từ Đức, do nhà sản xuất CDS Hackner GmbH cung cấp.
Dựng heo sau CDS được đóng gói như thế nào?
Sản phẩm được đóng trong thùng carton quy cách 10kg.
Dựng heo sau CDS cần bảo quản ở nhiệt độ bao nhiêu?
Sản phẩm cần được duy trì ở nhiệt độ -18°C trong kho lạnh chuyên dụng.
Dựng heo sau khác dựng heo trước như thế nào?
Theo phân loại phổ biến, dựng heo sau có nhiều xương, da giòn và thịt chắc, trong khi dựng heo trước thường có nhiều thịt và gân mềm hơn.
Dựng heo sau CDS phù hợp chế biến món gì?
Sản phẩm phù hợp cho món nhậu, lẩu, nướng, hầm súp và nấu nước dùng bún, phở; đồng thời đáp ứng nhu cầu chế biến số lượng lớn của nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp.
Có thể mua Dựng heo sau CDS giá sỉ và giao hàng toàn quốc không?
Khách mua số lượng lớn nên liên hệ trực tiếp để nhận báo giá theo số lượng, tình trạng hàng và xác nhận khả năng giao hàng phù hợp với khu vực trước khi đặt mua.
